Ferry

7 februari, 2008

Eten en Architectuur; een zintuiglijke beleving 

Wanneer ik geen architect had willen worden, was het zeker kok geweest. Het bereiden, het eten en het product zelf fascineert mij. Het prikkelt de zintuigen, niet alleen smaak, maar juist ook de andere zintuigen welke voor de beleving van architectuur enorm belangrijk zijn. Mijn vraag is dan ook hoe de zintuiglijke ervaring van eten kan inspireren tot een architectonische maaltijd.

Food and Architecture; a sensory experience

Would I not have wanted to become an architect, I surely would have been a cook. The preparation, the food, the product in itself fascinates me. It tickles the senses: not only of taste, but not in the last place the other senses too which are all of great importance in the experience of architecture.. My question is therefore how the sensory experience of food may inspire to an architectural meal.  

collage of work

 

 

 

 

 

Advertenties